Ensayo en acuicultura: Cabanin® CSD en tilapia del Nilo — crecimiento, conversión alimenticia y resistencia al estrés

Nombre del ensayo 
Efectos potenciales de la alimentación con Cabanin® CSD sobre el rendimiento del crecimiento y las respuestas bioquímicas y antioxidantes de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus)  

Año: 2024  

País: Vietnam (Universidad Nong Lam, Ciudad Ho Chi Minh)  

Este ensayo universitario se llevó a cabo en la Granja Experimental de la Universidad de Nong Lam, en Ciudad Ho Chi Minh (Vietnam), utilizando alevines de tilapia del Nilo procedentes de una granja local. El objetivo era evaluar cómo Cabanin® CSD afecta al rendimiento del crecimiento y a la resistencia al estrés en la tilapia. Se alimentó a los peces con una de cuatro dietas con diferentes niveles de vitamina E/C y con Cabanin® durante un periodo de alimentación de 10 semanas, seguido de una prueba de exposición al amoníaco de 168 horas (TAN 60 mg/L) para evaluar la resistencia ante el estrés.

Resultados

• Higher final body weight: up to 109.91 g with Cabanin® vs 97.49 g in control (p < 0.05).
• Improved feed conversion: FCR 1.07 with Cabanin® vs 1.34 in control (p < 0.05).
• Stronger antioxidant profile: higher SOD and lower TBARS in blood serum with Cabanin® (p < 0.05).
• Lower lipid oxidation in fillets: TBARS were lower in Cabanin® groups at day 1 and day 7 of refrigerated storage (p < 0.05).
• Ammonia challenge: Cabanin® groups showed higher survival after 168 hours compared to controls (p < 0.05).

Conclusión

El Cabanin® CSD, en dosis de 200-400 mg/kg de pienso, favoreció el crecimiento, la utilización del pienso y la capacidad antioxidante, y mejoró la resistencia ante el estrés por amoníaco. Los autores concluyen que 200 mg/kg es la dosis más adecuada para el pienso destinado a la tilapia.