Ensayo con pollos de engorde: InflaMove® mejora el rendimiento y el rendimiento de la carne de pechuga.

Nombre del ensayo: Efectos de determinadas hierbas y un compuesto aromatizante natural en la alimentación sobre el rendimiento de los pollos de engorde, el rendimiento de la pechuga y la calidad en condiciones de estrés térmico  
 
Año: 2022  
 
País / socios: R2 Agro A/S (Dinamarca) en colaboración con la Universidad Libre de Berlín, Instituto de Nutrición Animal (Alemania)  

El estrés térmico y los contratiempos tempranos afectan rápidamente a los resultados de los pollos de engorde: menor ingesta, crecimiento más lento y peor conversión alimenticia. En este ensayo controlado se evaluó InflaMove® (una premezcla fitogénica a base de hierbas con un compuesto aromatizante natural) para documentar sus efectos sobre el rendimiento del crecimiento, la eficiencia alimenticia y el rendimiento y la calidad de la carne de pechuga en condiciones de estrés térmico leve (28 °C entre los días 21 y 35).  

3 grupos de tratamiento:
- T1 (control)
- T2 (control) + 300 ppm de Inflamove  
- Control T3 + 600 ppm de Inflamove
Se asignó un total de 315 pollos de engorde machos Cobb 500 a tres grupos: Control, +300 ppm de InflaMove® y +600 ppm de InflaMove® (7 réplicas × 15 aves/jaula) durante un programa de iniciación/crecimiento de 35 días.  

Resultados

• El aumento de peso total hasta el día 35 aumentó un 6,4 % con InflaMove® a 300 ppm (2252,6 g → 2397,6 g)
• Mejor eficiencia alimentaria: el índice de conversión alimenticia (FCR) global mejoró de 1,48 a 1,41, lo que supone una reducción del 4,7 % en la cantidad de pienso por kilo de aumento de peso (300 ppm y 600 ppm).
• Stronger start: By day 14, body weight increased 8.1% with 300 ppm (360.4 g → 389.5 g, p < 0.001), supported by 15% higher starter feed intake in week 1 (97.6 g → 112.2 g, p ≤ 0.01).
• Mayor cantidad de carne de pechuga: el peso del músculo de la pechuga aumentó un 8,7 % con 300 ppm (412,1 g → 448,1 g, p ≤ 0,05).
• Meat quality shift: Breast meat pH at 24 hours decreased from 6.18 to 6.02 (down 2.6%) and 5.99 (down 3.1%) (p < 0.001).

Conclusión

Este ensayo controlado con pollos de engorde demuestra que InflaMove® mejora el rendimiento en condiciones de estrés térmico. Con 300 ppm, las aves comieron más durante la primera semana (+15 %), alcanzaron un peso final mayor (+6 %) y produjeron más carne de pechuga (+8 %) en comparación con el grupo de control. En combinación con una mejor conversión alimenticia y un cambio en el pH de la pechuga a lo largo de las 24 horas, los resultados apuntan a una herramienta práctica para los productores que desean proteger la producción y el rendimiento de la pechuga cuando las condiciones dificultan la ingesta y el crecimiento.