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¿Una mejor salud intestinal para los cerdos? La naturaleza ofrece múltiples soluciones.

Publicado el
29 de junio de 2026

¿Una mejor salud intestinal para los cerdos? La naturaleza ofrece múltiples soluciones.

«Para que un lechón supere el destete sin demasiados problemas, no es necesario ni está permitido recurrir a antibióticos o óxido de zinc. En la naturaleza existen muchos compuestos que pueden estimular eficazmente el intestino de los cerdos y, por lo tanto, ayudar a los lechones en su desarrollo. Al mezclar los compuestos adecuados, se pueden conseguir efectos duraderos».

El destete es un acontecimiento estresante en la vida de un lechón y suele ir acompañado de trastornos gastrointestinales. La separación de la cerda (pérdida de contacto, leche y entorno bacteriano de la madre), el cambio de entorno, el traslado a otra sala o edificio, la mezcla de camadas y la transición de la leche al pienso son factores de estrés que afectan negativamente a la salud del lechón.

 

Los lechones se enfrentan a varios retos importantes relacionados con la inmadurez de su sistema digestivo y su sistema inmunitario. Se han probado numerosas estrategias para controlar los trastornos posteriores al destete, incluido el uso de productos fitogénicos para la alimentación. Los componentes bioactivos de los productos fitogénicos son de origen vegetal y, desde el punto de vista químico, pueden clasificarse en terpenoides o polifenoles. Algunos de ellos han demostrado tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios y/o antibacterianos, e incluso pueden influir en la actividad espontánea de los músculos lisos del intestino delgado. Todos estos efectos pueden tener, individualmente, un impacto positivo en la forma en que un lechón supera el periodo de destete.

 

Se han identificado más de 8000 tipos de polifenoles y terpenoides, y hay pruebas claras de que la bioactividad varía mucho entre los distintos compuestos. Se sabe que las hierbas, las especias, las frutas y otras especies vegetales son fuentes ricas en compuestos con alta bioactividad, y cada especie vegetal tiene un perfil único de terpenoides y polifenoles. Es evidente que una selección cuidadosa es fundamental para obtener un producto fitogénico con un efecto amplio y duradero.

Figura 1: Tratamientos antibióticos debido a diarrea postdestete (temperatura corporal > 40,00 °C).

Puntuación fecal: 0 = Heces firmes; 1 = Heces blandas; 2 = Heces pastosas; 3 = Diarrea líquida.

Producto fitogénico

El producto fitogénico InflaMove, de la empresa danesa de nutrición animal R2 Agro, contiene partes seleccionadas de romero, uva, semillas de alholva, hojas de olivo, corteza de quillaja y extracto de timol. Los ingredientes se seleccionan por su alto contenido en terpenoides y polifenoles muy potentes, lo que garantiza un efecto de amplio espectro en el tracto gastrointestinal, con especial énfasis en la actividad antimicrobiana y antiinflamatoria, así como en la relajación de la actividad espontánea de los músculos lisos del intestino delgado.

Parte de los terpenoides y polifenoles de esos ingredientes son bioaccesibles para la superficie de los enterocitos del intestino delgado, debido a su falta de polimerización o a su bajo grado de polimerización. Por lo tanto, la bioactividad puede estar mediada en parte de forma sistémica o local dentro de los enterocitos. La estimulación de la producción de mucina en el intestino, así como la inducción de la relajación de la actividad espontánea de los músculos lisos del intestino delgado, evitarán la colonización de patógenos en la mucosa y la pérdida excesiva de líquidos y nutrientes.

Pruebas en una granja alemana

El producto fitogénico se probó en una granja porcina comercial alemana con una alta tasa de incidencia de Escherichia coli en lechones destetados (alrededor del 15 %). El ensayo fue realizado por el profesor Klaus Männer, adscrito a la Universidad Libre de Berlín, Alemania.

El objetivo del ensayo era evaluar el efecto del suplemento fitogénico en su capacidad para reducir la diarrea posdestete (PWD) y mejorar el rendimiento productivo en lechones desde el destete, entre los 25 y los 66 días de edad. El investigador aplicó tres tratamientos, a saber:

  • Dieta de control (T1), compuesta por una dieta de destete desde el día 1 hasta el día 14 y una dieta de inicio desde el día 14 hasta el día 42.
  • Control de la dieta con 400 ppm de fitogénicos (T2); y
  • Control de la dieta con 800 ppm de fitogénicos (T3).

Se asignó aleatoriamente un total de 150 lechones a los tres grupos de tratamiento. Los resultados del ensayo (Tabla 1) revelaron que la incidencia de PWD que requería tratamiento con antibióticos era mucho menor en los lechones alimentados con la dieta suplementada con fitogénicos. Esto concuerda con las puntuaciones fecales monitorizadas, ya que los lechones suplementados con fitogénicos (T2 y T3) tenían heces más firmes en comparación con el grupo de control (T1).
 El aumento de peso diario aumentó significativamente, en más de un 4,6 %, y la tasa de conversión alimenticia mejoró en un 5,7 % durante el periodo de destete de los lechones alimentados con fitoquímicos (T2 y T3) en comparación con el grupo de control (T1).

Ingredientes fitogénicos, fila superior de izquierda a derecha: uvas, extracto de timol y hojas de olivo; fila inferior: semillas de alholva, romero y corteza de quillaja.

Controlar un período delicado

No hay forma de evitar el descenso del rendimiento poco después del destete. Los productos fitogénicos como InflaMove son herramientas eficaces para controlar este periodo tan delicado y ayudar a los lechones a superar esta etapa con un mejor peso corporal vivo, un menor índice de conversión alimenticia y una menor incidencia de trastornos posdestete.  

Tabla 1: Rendimiento de la producción.

a/b: Las letras diferentes indican que los números son diferentes con un nivel de significación de P≤0,001.

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